長期のお仕事の最終日を迎え、仕事納めのお祝いにお客様より日本酒を頂きました。恐らく私のブログを見ていただいてのセレクトのようです。大変ありがたい贈り物です。銘柄も八海山と景虎という最高の組み合わせ。ちょっとすっきりしたいこの時期には最高にキレのあるのどごしの日本酒セレクトですね。
気の利いた肴がないのでえ野沢菜漬けを切ってみました。このレベルの日本酒には肴は要りませんね。